中国第一厨师文化门户网  
一厨DM餐饮原料杂志是搭建厂家与餐饮终端的信息平台,为厨师长提供全国最新原料及创新菜信息。值此一厨DM【06】期发行之际,您可以将您的姓名、酒店名称、地址、电话编辑短信发至13777766799免费获赠。
新闻内容
网友评论
当前位置:首页 > 资讯 > 原料行情

万州粮油价格走势面临新形势

时间: 2008-7-24 9:50:23 作者:xh2046  【 字号:
 

?备受关注的粮油价格走势,可能迎来新的市场拐点:一方面,2008年万州区夏粮增产10.2%;另一方面,农民惜售待价而沽。事实上,变化已经出现 ―――油菜籽收购价已由5元/公斤涨到了5.8―6元/公斤。万州粮油集团有关负责人昨日表示,北京奥运后,食用油价有可能小幅上扬,以释放成本压力。

  夏粮增产11349吨

  近日,区农情信息中心发布统计数据:2008年万州夏粮总产122579吨,比上年增产11349吨,增产幅度达10.2%。夏粮包括小麦、油菜籽、洋芋、豌胡豆等。其中,小麦总产67261吨,比上年增产4728吨。油菜籽总产13611吨,比上年增产3566吨。

  据了解,万州夏季粮油以自食为主。区粮食局有关负责人称,万州全年粮食消费量60万吨左右,其中六分之一需从外地调入。本地夏粮丰收,粮油市场供应无疑将会更加充裕。

  油菜籽收购价大涨

  然而,受市场预期等多种因素影响,万州夏粮收购价普遍上涨。其中,牵动人心的油菜籽涨价最凶。区农情信息中心调查显示,本地油菜籽收购价已从6月初开秤时的5元/公斤,一路涨到了现在的5.8―6元/公斤,比去年3.2元/公斤提高了80%以上。但农民仍然惜售,继续待价而沽,导致收购量大幅下滑。

  不仅如此,小麦收购价也涨到了1.74元/公斤,比去年提高0.2元/公斤。洋芋收购价0.6―1.0元/公斤,比上年涨了50.0%左右。

  粮价延续微涨趋势

  据悉,万州稻谷收购价同样出现了上涨。6月份中等品质普通稻谷收购均价1.83元/公斤,较上月涨了6分钱;优质稻收购均价1.93元/公斤,较上月涨了8分钱。而且大米也涨了,6月份普通大米零售均价2.88元/公斤,较上月涨了7分钱;优质大米零售均价3.36元/公斤,较上月涨了1角钱。由于涨价幅度极小,很多市民几乎没有觉察到。

  区粮食局有关负责人称,受农资涨价及国际市场影响,万州粮食价格将延续微涨趋势。不过因我国粮食基本能够自足,加上已采取有力措施,预计粮价涨幅极小,不会给市民生活带来明显影响。

  油价维稳压力增大

  目前,万州市场上的桶装食用油价格稳定,散装菜籽油也已止跌回稳。但油菜籽收购价大涨,食用油的价格走势无疑又微妙起来。

  区粮食局有关负责人表示,万州食用植物油主要依靠外地供应,本地油菜籽丰收对于市场影响不大。万州粮油集团副总经理邱万果称,公司90%左右的油源需从外地调入,但今年安徽、湖南、湖北等主产区的油菜籽收购价也涨了,每公斤提高了5角钱左右。他预计,近期油价基本稳定,可能小幅震荡。但北京奥运后,食用油价格出现小幅上扬的可能性增大。

  

 
 
[评论] [ ] [打印
 
新闻精选
西餐精选
原料行情
厨具行情
火锅专栏
投资参考
各地要闻
食品资讯
 08北京奥运美食地图:北京四合 一厨DM【上海餐饮】7月15号 一厨DM【杭州餐饮】7月15号
 FCC名厨会所第一期QQ群活动 《中国瓯菜》第一辑正在热卖中 第六届全国烹饪技能竞赛(浙江赛
 一厨DM【北京餐饮】6月15号 一厨DM餐料杂志免费赠送 泉州卫监农运会期间全面监控接待
 宜昌出首届餐厅服务员技能状元 汕头月饼市场逐渐红火 健康实惠 广西酒店完美联盟数量全国第四
 宁夏举办旅游饭店服务技能大赛 银海区:特色餐饮业越做越红火 上海市酒店业迎“世博”早打算
 西沙湾假日酒店9月中旬试营 成都经济型酒店上演资本竞逐好戏 上海华亭宾馆:平安奥运平安住地
 广东餐饮企业推广分期付款 部分 首届蒙餐饮食文化发展论坛在乌审 天津奥运杯餐饮烹饪大赛举行
 苏州市旅游饭店技能大比拼 激烈 东莞出台饭店从业资格认证标准 奥运接待饭店服务零投诉
匹配新闻
大把推荐
精选文章
精彩菜库
最新奖品
一厨美图