近期，江西名菜“三杯鸡”、“藜蒿炒腊肉”入选奥运菜单，赣南脐橙入选饭后水果甜点。但记者23日了解到，距奥运会开幕只有10多天了，但江西省烹饪协会、江西内贸行办一直没接到奥组委的反馈信息。而按照规定，入选的名单至少要提前一两个月确定，才能上奥运会餐桌，时间往后移，希望就越渺茫。
据分析，时间差是“藜蒿炒腊肉”、赣南脐橙难以上奥运餐桌的主要原因。“奥运会期间，外地活禽不得进入北京。加工企业要得到审批，而宁都没有。”宁都县农业局畜牧中心郭主任告诉记者，虽努力争取，但目前“三杯鸡”还是没能“飞”进北京。