? 主持人1：财富新观念，创造新财富，欢迎收看财富故事会，我是王凯。如今的北京那可是高楼林立，交通四通八达，完全是一个现代化的大都市。那我考您个问题，这老北京城有几个城门？告诉您，9个，比如前门、安定门、宣武门等等，当然现在很多门就只剩下名字了。可是在德胜门附近，有了个新的九门，这是个什么地方啊？咱们一起去看看。
? 展示：叫卖、吆喝、小吃工艺、食客一组快切
? 解说：
? “九门小吃”是一家汇聚老北京传统小吃的小吃店，别小看这些档口里做小吃的老爷子们，他们可都是正宗的北京老字号小吃的传人。九门小吃的生意是热火朝天，老爷子们理应是喜笑颜开，但其实他们心里都很不舒服，因为就在人们不关注的角落里，一双双眼睛在盯着他们。
? 甩镜头：监视器
? 同期：
? 钱老：我说你给照这相是什么意思啊，
? 冯老：（你）监视顾客监视得着吗？
? 钱老：他就是监视（我们），所以很多迹象表明。
? 冯老：他可不就是监视那些个做活、干活的。
? 解说：
? 到底是什么人要监视他们？他叫侯嘉，九门小吃的总经理。老爷子们在店里挥汗如雨的干活，侯嘉却在办公室吹着冷气、看着监控器，他这是干吗？
? 同期：
? 侯嘉：监视器是什么情况？是因为西城区防火、安全，还有派出所来说到的，为了安全装的，再一个小吃街里面也发生过丢东西的，各个档口，所以我们也是为了一些取证
? 解说：
? 看来老爷子们是冤枉他了，显然是个误会，侯嘉跟他们说清楚不就完了吗？
? 同期：
? 侯嘉：我觉得这太冤枉了，我解释也解释不通。
? 主持人2：估计您也觉得奇怪，这么简单个事儿，怎么就解释不通了？人家侯嘉说了，这些老爷子们之所以有这么大的积怨，其实并不是因为几个探头那么简单，而是另有复杂的隐情。那到底有什么隐情呢？且听我慢慢给您道来。
? 解说：
? 侯嘉，从小就生活在有名的大栅栏地区。而大栅栏的门框胡同，自古就是身怀绝技的北京小吃各大名家云集的地方，据史料记载至今已有600多年的历史，侯嘉自小就伴着这种吆喝、叫卖声长大，对北京传统小吃有着深厚的感情。
? 同期：
? 侯嘉：这些小吃，它是伴随了北京人，我觉得应该是四五代人一起成长起来的，不可分割的一部分。
? 解说：
? 可如今游历北京城大小角落，放眼望去，这些老北京传统小吃断根的断根、绝迹的绝迹，上百种北京小吃已所剩无几，侯嘉心里很不是滋味。
? 同期：
? 侯嘉：我想任何一个北京人，只要你是土生土长的北京人/看到这些老字号一家一家在消失，没有一个人心里是好受的/我觉得北京的小吃再不振兴就没有机会了。
? 主持人3：侯嘉心里很清楚，要想重振北京小吃，首当其冲就是得把这些正宗的老字号传人召集到一起，团结就是力量！可这团结二字谈何容易？其一，这么多年下来，这些传人们早已散落在北京不同的胡同里，东西南北，各自为战；再有，每家都有上百年的历史，都是各行当的老大，你一个三十出头的小伙子凭什么能请这些老爷子们出山？于是，侯嘉想到了自己的邻居，相识了二十几年的冯广聚。
? 解说：
? 冯广聚，76岁高龄，是有130多年历史的中华老字号“爆肚冯”的第三代传人。这天，侯嘉亲自登门拜访，想游说冯老出山。冯老在这一带名望很高，如果能说动冯老，事情就有谱了。
? 同期：
? 侯嘉：因为冯广聚是咱们北京小吃的见证人，历史这个变迁见证人，他能知道谁家是正宗的，谁家当年是有过什么影响力/因为他跟他过去都是发小，他们这些人都是牛街一起长大的发小。
? 解说：
? 侯嘉本以为这么多年的街坊邻居，又是为了振兴小吃，冯老肯定会欣然接受，可没想到冯老却婉言谢绝了。
? 同期：
? 冯老：把几家名家小吃请出来很不容易，没地放这是一个问题，就是资金没来源、场地没有，所以出来很困难。
? 侯嘉：他也是一个问号。这个侯嘉这个人到底行不行？这件事能不能像我们想象这样，把这些已经都退回家断根的这些人，在养老的人再请出来，辉煌起来。
? 解说：
? 看着冯老顾虑重重，侯嘉拍胸脯保证，费用、场地都不用担心，你们只带着手艺、家伙来就行。侯嘉三番五次地动员，终于说服了冯老。
? 同期：
? 侯嘉：通过“爆肚冯”认识的奶酪魏、年糕钱，马记岳盛斋，又找到了羊头马、还一个豆腐脑白，还有一个叫德顺斋做烧饼的/现存的，没断根，能出来，还是当年味道，而且手艺还都在的人。
? 解说：
? 就这样，这些老北京传统小吃的名家们终于聚到了一起，他们跟着侯嘉，跑起了堂会。荣毅仁的家宴、钓鱼台国宾馆的欢迎宴都留下了北京小吃的身影，期间他们还登上了烽火台，专门举办了一场长城小吃宴，让外国使节、国际友人也见识到了正宗的北京传统小吃。看到自己的小吃如此受欢迎，老爷子们心中是十分高兴。
? 同期：
? 冯老：给北京小吃又重新恢复了一下，张扬了一下，使北京小吃更受到群众的关爱，那段时间关系是非常好的，他说一不二，大家没有一点反对的意见。
? 主持人4：几年下来，大家虽然没挣着什么钱，但北京小吃的影响力却大大提升了，曾经只能在街边巷尾吃到的小吃，如今也登上了大雅之堂，老爷子们是十分欢喜，对侯嘉也是万分感激。眼看时机成熟，2006年1月，侯嘉成立了老北京传统小吃协会。可对侯嘉来说，这堂会不能永远这么跑下去，他的目的就是让北京小吃真正得到发展，让小吃走向市场，也让老爷子们能赚到钱。于是，侯嘉东拼西凑了一千万，筹划着开个小吃店。
? 解说：
? 侯嘉把小吃店选在了著名的北京后海的一个小胡同里。就在小吃店即将开张时，没想到老爷子们却唱起了空城计。
? 同期：
? 冯老：因为在一个小胡同，又是在后海这儿没什么人，我们讲究什么，大街人流最多的地方、车流最多的地方
? 侯嘉：还差十天就开业了，告诉你不来了，我整个给政府的报告也写了，给媒体新闻发布会我也开了，投资商我也承诺了，房租我也交了，所以电器、设备，包括菜墩我都给买。
? 解说：
? 这么下去，小吃店肯定要泡汤了，火烧眉毛的侯嘉想到了最后一条路。
? 同期：
? 侯嘉：我签了一份合同，这应该是全世界没有的合同，/最后加了一句就是，如果赔钱了，您赔多少我从兜里掏。
? 解说：
? 就这样，老爷子们领着伙计，带着行头，进驻小吃店。2006年6月，“九门小吃”一开业便火爆京城，大家闻风从四面八方赶来尝尝这些正宗的北京小吃，每天食客是络绎不绝，这等热闹的场面可是大大出乎侯嘉的预料。（吆喝、叫卖、吃相）
? 同期：
? 侯嘉：从一开业我们每天没低五千人消费的，五千人消费什么概念，等于从屋里面全坐满了，三四百人全坐满了，然后再加上站着的人，一百多人，然后从门外面排队一直排到河边上去，就把路都堵塞了。
? 解说：
? 老爷子们当然心里更是乐开了花，以前起早贪黑、辛辛苦苦干一年赚的钱，也没有这一个月多啊。
? 同期：
? 侯嘉：有的老爷子就掉泪了，/我没有卖过这么多钱/那时候全是现金啊，最低的一家五六万，最低了，最高的十七八万，你想一万一捆，十几捆。
? （小吃店热闹场面）
? 主持人5：吃着爆肚，喝着豆汁，再来一盘炒疙瘩、酱牛肉，够味道！九门小吃火了，侯嘉那叫一洋洋得意，可正当他要大干一把时，不想后院起火了！怎么着？这些老爷子们把侯嘉给告了，这生意做得好好的，老爷子们这是哪不对付了？广告之后接着说。
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? 主持人6：欢迎回来，听王凯继续给您讲故事。汇聚京城老字号传统小吃的九门小吃店一开业便人声鼎沸，食客多得挡都挡不住，侯嘉带领着这些老字号传人们也赚了个盆满钵满。就在侯嘉得意洋洋之时，老爷子们却把侯嘉告到了政府有关部门。
? 解说：
? 这天下午，一个电话把侯嘉叫到了区政府办公室，摆在他面前的是长达4页的上访信。
? 同期：
? 侯嘉：确实傻眼了，昨天还好好的，前天还好好的，怎么突然冒出这个事来。
? 解说：
? 老爷子之所以告侯嘉，全因为之前他把这五家老字号的商标给注册了。
? 同期：
? 冯老：传宗接代你不能给人家断子绝孙啊。
? 钱老：这应该是我们的，年糕钱就是钱德才的。
? 解说：
? 这位钱老爷子，是始于公元1875年的老字号“年糕钱”的第三代传人，从12岁就开始卖年糕，卖了一辈子年糕到头来牌子却成了别人的，心里当然不舒服了。
? 同期：
? 钱老：我想这不正当啊，咱们做买卖讲的是凭着血汗，凭着自己的能耐、手艺，你这叫什么呀。
? 冯老：这些人自己拿不着的话心里也不服气，重视传宗接代，必须把商标拿回来，
? 主持人7：人家说得有理啊，老爷子才是老字号正经八百的传人，你侯嘉凭什么注册呢？这恶意抢注老字号商标的问题可不是闹着玩的。但面对老爷子们的质疑，侯嘉是大呼冤枉，觉得自己比窦娥还冤。
? 同期：
? 侯嘉：这恶意注册很明显的法律规定，这个东西不是你的，你注册了，你是为了盈利为目的，而且是以个人行为，我现在是以小吃协会的行为，小吃协会不是我侯嘉的，小吃协会是我们大家的。
? 解说：
? 原来在2006年老北京传统小吃协会成立之初，侯嘉为了保护老字号商标不被别人恶意抢注，就以协会的名义把一些还没注册的商标给注册了。
? 同期：
? 侯嘉：大家稍微有点法律知识的都知道，我们合同里面写得非常清楚，您是这个该商标的知识产权的持有人，您是使用人，所有知识产权全部是您拥有。
? 解说：
? 但对于侯嘉的解释，老爷子们可是另有看法。
? 同期：
? 茶汤李：可能从心里上感觉上就好像，我们家几代经营的，几代人努力打造的品牌，怎么侯嘉就给注册了。
? 冯老：协会注册不能属于个人了，人家七代人，上面有祖宗、下面有子孙啊，你都归到协会了，我们下面还传不传了。
? 解说：
? 双方各说各的理，争执不下。最终，还是区政府出面进行调解，侯嘉退还了商标给个人，一场风波才算平息。事情虽然解决了，但侯嘉和老爷子们的心却渐行渐远。
? 同期：
? 冯老：过去大家言听计从，非常相信你，后来为什么这样？我也跟他提过几回，我说你不能在钱太认真了，重点把这个当成事业，别当成发财的手段。
? 侯嘉：这些不理解的东西，造成了我们之间的矛盾越来越大，而且是越积越多/最后大家见面不但不打招呼，而且看都装没看见，谁都不理谁。
? 主持人8：商标风波虽然过去了，但侯嘉与老爷子们之间的疙瘩却没能解开。好在九门小吃的生意是蒸蒸日上，转眼一年就要过去了，就在一切看似平静的时候，从九门又传出一个惊天的消息：老爷子们要集体弹劾总经理侯嘉！眼看这九门小吃硝烟又起，到底又出什么事了？咱们先歇会儿。
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? 主持人9：欢迎继续听王凯给您讲故事。话说商标事件对九门小吃的生意并没产生多大影响，店里的生意还是那么红火。眼看着开业就要一年了，这时又突然爆出：“老爷子们要集体弹劾侯嘉！”。
? 解说：
? 这天，侯嘉正在自己的办公室里品茶，突然接到一个朋友的电话。
? 同期：
? 侯嘉：侯嘉你这儿出什么事了，我说怎么了，说给你弹劾了，我说什么弹劾了，他说你去买吧，今天什么什么报纸，买回来在第三版紧上边用很大的题目就写着“九门小吃总经理侯嘉遭弹劾”就这么写的。
? 报纸内容特写（急推）
? 解说：
? 侯嘉看得是一头雾水，起身要去找老爷子们问个究竟，但推开门才发现，人家早就泡好茶，坐在会议室候着了。
? 同期：
? 冯老：大家伙不服气原因就是扣率高，还得外加九百，九百也不想再给了。
? 解说：
? 原来，在开业之初，侯嘉与这些老爷子们签了一份一年期的合同，眼看期限就要到了，在这个节骨眼上，老爷子们觉得应该重新拟订合同中的条款，比如降低扣率、免去每月的九百元建设金，如果不同意就集体撤出。
? 同期：
? 冯老：这九百块钱不应该有。这九百块钱好像改成建设基金了，这是我们的钱，不能你随便使用。
? 主持人10：一年下来老爷子们觉得这合同太不合理了，人家食客可是冲着我们老字号的小吃来的，要不是因为我们这些老家伙在这，谁还来你这吃啊？噢，现在生意火了，你是坐收渔翁之利，我们还得交你杂费，这简直就是不平等条约嘛。
? 同期：
? 侯嘉：因为我数据支持我，财务数据在这儿，财务报告在这儿，我跟大家讲，我说现在收的所有倒扣的扣率，收的九百块钱已经是底线了。
? 解说：
? 按照合同，每个老字号每月都要交33%左右的毛利给九门，由九门负责承担所有房租、水电、税费，而每月的900元钱建设金，除设施维修外，主要用于广告宣传，侯嘉觉得这些收费都很合理。
? 同期：
? 侯嘉：这些老字号其中开始用集体走来要挟我们/有人就是这么坚定的想，咱们一提出走侯嘉准妥协。
? 解说：
? 就在双方僵持不下时，又传来消息，京城的其他地方得知九门小吃起了内讧，也派人来店里挖人，一时间侯嘉是四面楚歌。
? 同期：
? 侯嘉：我这时候第一心情感觉这件事要泡汤，我们做三四年的堂会，加上开业一年来的合作这个项目要泡汤。
? 解说：
? 无奈之余，侯嘉想到了冯老，毕竟这么多年的交情，想让冯老出面调解调解。这天，侯嘉特意约了冯老出来，两人在什刹海边上推心置腹的长谈了一次。
? 同期：
? 侯嘉：我说冯伯我告诉您以后无论发生什么事情，您不要站在我这边，您也不要站在他们那边，您站在一个中立/因为您现在是德高望重的，可以讲在我们这儿是领袖级的人物，您要主持公道。
? 解说：
? 面对侯嘉的苦口婆心，冯老也是面露难色，力不从心啊。
? 同期：
? 冯老：都是我给请来的，人家都走，我还在这儿赚钱这儿不合适吧，你们都走我也走吧，
? 侯嘉：他是不情愿的，/老爷子挺坚强的，眼睛已经湿润了，出于无奈//他如果要不撤出，觉得特别不仗义，/我要不走在这儿，我回到牛街口碑彻底完蛋了。
? 解说：
? 连冯老也打了退堂鼓，侯嘉的心情是极度郁闷，整宿地睡不着觉。
? 主持人11：此时的侯嘉可是痛苦万分，看着他这些日子精神不振，老爷子们觉得侯嘉是挺不住了，看来他是听也得听，不听也得听。就在离合同截止日期还有三天的时候，老爷子们通知侯嘉开个会，会上各个挺直了腰板，就等侯嘉修改合同了。可这下轮到老爷子们傻眼了。
? 同期：
? 侯嘉：如果你要再低，公司跟您合作不了，/我说那您就离开，如您觉得哪儿哪儿都不合适，这块赔钱，或者这块哪儿都不满意那你就撤出。
? 解说：
? 侯嘉的这个态度，可是老爷子们始料不及的，这结果和他们的预计相差太远了，还没弄清事情来龙去脉，侯嘉竟宣布散会，老爷子们心中各个打起了鼓。下来一打听，敢情侯嘉早就想了对策，与另一拨人签约了。
? 同期：
? 侯嘉：像西来顺、爆肚王、还有白水羊头，挨家挨户都去做了一些工作，/你像爆肚，爆肚王他们都是平级的，白水羊头、羊头马这都是平级的，都是父一辈、子一辈的。
? 解说：
? 三天很快就到了，老爷子们没有一个离开的，侯嘉这才知道他们决定不走了。老爷子们不走，这下该轮到侯嘉犯难了，新签的那几家该怎么办啊？
? 同期：
? 侯嘉：我当时又急了，为什么急？我怎么去跟人家交代，甚至把工作辞了的都有，而且还有买了车的，为了运货。
? 解说：
? 侯嘉只得跟新签的几户老字号一家家地去赔不是，总算把一份份墨迹未干的合同撤销了。一场弹劾风波就这样过去了。
? 主持人12：硝烟散去，炊烟又起，侯嘉和这些老爷子们又重新签了份合同，合同里没有了那900元建设金。但我们的记者在采访时，双方对此却各有说法，老爷子们说，这900月不用交了，这就意味着他们的胜利，但侯嘉说这900元还是要交的，没写在合同里是为给老爷子们面子。其实交与不交已经不重要了，关键是这些老字号传人们没有走，仍聚在一起，仍做着这些正宗的北京小吃。
? （吆喝片断）
? 解说：
? 九门小吃开业到现在，起起浮浮一年间，不论侯嘉还是这些老字号传人们心中都有一笔帐，今后的路又该如何走下去。
? 同期：
? 冯老：感情都有，把好留下，把好带走，不能成为敌对的。
? 茶汤李：寻得一个平衡特别重要，别说光顾自己，光考虑自己，也为对方着想，
? 侯嘉：我觉得我们现在前面的路太多太多了，这些困惑还会遇到，还会有新的问题，/我充满信心，真的非常充满信心.
? 主持人13：通过几轮博弈，九门小吃又恢复了热闹中的平静，但就像侯嘉说的，前面的路还很长，谁也难说这九门往后就只有了炊烟，而没了硝烟。但不管在这九门小吃里还会上演怎样的故事，我相信无论是管理者，还是老爷子们，都不会希望最终落得个曲终人散的结局。好，财富故事会今天就到这，我们下期见。