研修目的：为宣传中国饭店与餐饮业民族品牌，弘扬中华美食，秉承优良传统，将中菜文化精髓发扬光大，提高企业决策层的管理水平，增强业内产品研发和创新能力，同时促进中国饭店与餐馆行业走向国际化、品牌化、连锁化和标准化，使本行业能够有一个互动交流、经验借鉴、广开思路、挖掘资源，为企业持续健康发展注入强大动力的绝好机会。
讲座拟邀请政府主管领导、行业领导、中华名厨专家、国际烹饪大师、国内优秀餐饮品牌管理人士、著名餐饮品牌企业代表等汇聚一堂，共同分析、探讨、研究中国餐饮姿态。还有相关经营管理、食品卫生安全、强势品牌打造等业内外都十分关心的问题，本活动首次集合众多餐饮界最具知名度顶级传奇大师、资深教授、美食专家、管理奇才等开讲中国餐饮业如何走向成功之路。另外还邀请中华名厨名家现场演绎名厨名菜及创新菜烹调技法，以推动各派系交流与创新发展，传授先辈烹调技艺，共享人脉资源平台。
学员对象：董事长、总经理、行政总厨、厨师长、经理、主管
学费：2680元/人 使用一厨积分只需：2300分 （8折）
以上费用含场地费、授课费、教材费、管理费、证书费、合影费、其他食宿费用自理（安排住宿缴纳需200元）
授课地点：上海复旦大学美国研究中心
学习时间：2008年8月28日--30日 共3天（早 9.30---12.30 下午 14.00--17.00）
证书：中国饭店餐饮业高级管理荣誉证书
中国餐饮业6T实务管理资格证书
报名须知：请将报名表格填写完毕后，与汇款底单一起传真至021-55887602，接到报名后，我们将给您发正式的报到通知，以便提前为您做好培训的相关安排。
报名截止：2008年8月18日
联系人：唐小姐
电话：021--55891382 55887602 13817909912
传真：021-55887602
地址：上海市邯郸路220号
邮编：200437
网址：www.cy630.com www.fcccn.com
电子邮件：shishen8888@126.com
户名：曾荣飞
开户行：中国建设银行
帐号：4367 4212 1985 4191 174
注：讲学议程如有调整，以主办方最终公布为准 |